ด้วยแนวโน้มของการพัฒนาอุตสาหกรรมในปัจจุบันและอนาคตจากนี้ กับภาวะการแข่งขันของโลกอุตสาหกรรมทั่วโลก แนวคิด “อุตสาหกรรม 4.0” กลายเป็นยุทธศาสาตร์ที่หลากหลายผู้ประกอบการให้ความสำคัญเป็นอย่างมาก ซึ่งถ้าต้องการพัฒนาองค์กรไปสู่อุตสาหกรรม 4.0 นั้นคงไม่เพียงแต่มีเทคโนโลยีที่ทันสมัย แต่บุคลากรขององค์กรจำเป็นต้องมีความพร้อมทั้งองค์ความรู้และทักษะกับเทคโนโลยีของอุตสาหกรรม 4.0 ด้วย ซึ่งสถาบันการศึกษาในระบบของประเทศไทยในปัจจุบันอาจจะยังไม่สามารถรองรับการเปลี่ยนแปลงนี้ได้ทันเวลา ดังนั้นศูนย์พัฒนาและยกระดับทักษะด้านดิจิตัลอุตสาหกรรมจึงถูกจัดตั้งขึ้นจากการได้รับทุนสนับสนุนจาก หน่วยบริหารและจัดการทุนด้านการพัฒนากำลังคน และทุนด้านการพัฒนาสถาบันอุดมศึกษา การวิจัยและการสร้างนวัตกรรม (บพค.) ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2564 เพื่อวิจัยหลักสูตรสำหรับการยกระดับทักษะของบุคลาการวัยทำงานในอุตสาหกรรมอาหารและเกษตรของประเทศไทยที่ต้องการมุ่งสู่อุตสาหกรรม 4.0 และเป็นโรงงานอัจฉริยะ (Smart factory) ด้วยแนวคิดการสร้างหลักสูตรที่ตอบสนองความต้องการของภาคอุตสาหกรรมของไทยทั้งอุตสาหกรรมอาหารและอุตสาหกรรมอื่น ๆ โดยมีหลักสูตรการฝึกอบรมมุ่งเน้นการอบรมเชิงผสมผสานระหว่างทฤษฎีและปฏิบัติการ และใช้หลักการเรียนรู้แบบ Psychomotor Domain, Work based Learning* และ Project-based Learning และประเมินด้วยวิธีการประเมินฐานโครงการ (Project-based evaluation)